L’ANTICO SIMBOLO DI FERTILITΓ
Oggi nella mia πΉππππππ “πͺπππ΅πππππ” dedico qualche riga per descrivere questo splendido frutto dalle origini molto antiche.
La melagrana arrivΓ² da noi grazie ai Fenici e su questo frutto esistono tante storie e leggende legate agli Dei dell’antica Grecia. Da sempre i suoi grani sono simbolo di fertilitΓ e di feconditΓ , mentre il suo succo era una bevanda salvifica piena di energia vitale.
In effetti la melagrana Γ¨ ricca di nutrienti e di benefici per la salute:
β’ svolge un’azione antibatterica e antinfiammatoria
β’ Γ¨ ricca di sostanze antiossidanti (Vitamina C)
β’ migliora la pressione arteriosa e favorisce la salute cardiovascolare
β’ ha un alto contenuto di potassio.
La sua forma Γ¨ davvero curiosa e rappresenta una vera opera d’arte di Madre Natura. All’esterno sembra una lanterna cinese e dentro c’Γ¨ una vera e propria architettura che accoglie i suoi grani in piccole nicchie.
Γ un frutto molto versatile in cucina per ricette sia dolci che salate. Da noi viene chiamato anche “pon ingranΓ ”, ovvero mela granata. Anche da te ha un nome dialettale?
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